Voor degene die eens wat meer en anders wil doen tijdens een vrijgezellenfeest, is er de gelegenheid om zijn eigen kaasje te maken en dat als souvenir mee naar huis te nemen. Dit gebeurt dan in groepjes van 4 personen, met een min. van 20 personen en een max. van 48 personen, onder deskundige leiding, minimum leeftijd is 8 jaar. Natuurlijk wordt tijdens de voorbereiding ook aandacht besteed aan: hoe maak je kwark, yoghurt, boter (karnemelk) enz. Tijdens de rijpingsperiode kunt u ook gebruik maken van bovengenoemde speciale melk- en weiproducten. En aan het eind ook hier weer heerlijk proeven.