Trouwen in Gelderland betekent trouwen in stijl... tussen kastelen, weilanden en bosrijke landgoederen. Maar laten we eerlijk zijn: je gasten zullen vooral nog jarenlang praten over één ding… het eten. En terecht. Want goede trouwcatering tilt je hele dag naar een next level. En laat de opties in Gelderland nu net om te smullen zijn.
Het draait al lang niet meer alleen om een standaard driegangenmenu met kip of vis. Trouwcatering anno nu is creatief, sfeervol en vooral lekker persoonlijk. Wat je stijl ook is, in Gelderland zijn er volop mogelijkheden die passen bij jullie vibe. Denk aan knusse boho-bruiloften met vintage foodtrucks vol vers belegde broodjes, biologische friet en cocktails in mason jars. Of aan chique diners met lange tafels onder de sterrenhemel, waarbij elke gang een klein kunstwerkje is. En ja, zelfs shared dining met lange planken vol lekkers is helemaal hot. Want wat is er romantischer dan samen eten delen met de mensen van wie je houdt?
Cateringbedrijven in Gelderland weten inmiddels precies hoe het werkt met verschillende dieetwensen. Dus of jullie nu een 100% vegan bruiloft willen of een menukaart waarin iedereen, van je nichtje met glutenallergie tot je carnivore opa, iets lekkers vindt: het is allemaal mogelijk. En geloof ons, de vegan bruidstaart van nu is niet alleen mooi, maar ook verróófd lekker.
Wat je steeds vaker ziet, is dat bruidsparen de catering inzetten als onderdeel van de beleving. Live cooking stations waar je je eigen pokébowl of pasta laat samenstellen, een BBQ chef in de buitenlucht of een oesterman met een leren schort die verse oesters serveert vanaf een vintage bakfiets. Het eten wordt zo meer dan alleen een maaltijd, het wordt een onderdeel van de show.
En vergeet het late-avond-snackmoment niet: een puntzak friet, pizza uit een houtoven of zelfs een mini-pannenkoekenkraam. Ideaal voor als iedereen net los is gegaan op de dansvloer en de prosecco zijn werk doet. Dus als jij jou afvraagt: "wat schaft de pot straks"?... dan hebben we het over de heetste cateringtrends voor jouw bruiloft!
Wat ook fijn is: veel cateraars in Gelderland werken met streekproducten. Dat betekent vers, duurzaam én lokaal. Van Betuwse appeltjes tot Veluwse kazen en biologisch rundvlees van een paar kilometer verderop. Het geeft je dag net dat beetje extra betekenis en het smaakt ook gewoon beter.
Ons advies? Ga vooral lekker proeven. Plan een tasting, bezoek een bruidsbeurs of organiseer gewoon een avondje thuis met verschillende leveranciers. Je merkt vanzelf bij wie het klikt, letterlijk en figuurlijk. Want de beste cateraars snappen dat dit niet zomaar een etentje is... dit is jullie liefdesfeest, en dat moet van begin tot eind smaken naar meer.
Foodtrucks, shared dining, live cooking en lokale producten zijn helemaal hot. Ook vegan en dieetvriendelijke opties zijn populair.
Zeker! Veel cateraars werken met streekproducten en biologische ingrediënten uit de regio, voor een duurzame én smaakvolle dag.
Absoluut. Steeds meer cateraars bieden complete vegan, vegetarische en allergievriendelijke menu's zonder in te leveren op smaak of stijl.
Ja, veel cateraars bieden tastings aan zodat je kunt kennismaken met hun stijl en smaken voordat je beslist.
Ja! Denk aan pizza’s uit een houtoven, friet in puntzakken of een snackstation. Perfect na het feestgedruis.
